Literatur

Hier findest du B√ľcher zum Thema √§therische √Ėle, Nachschlagewerke und vieles mehr!

Und ich m√∂chte dir auch nicht meine eigens geschriebenen B√ľcher und kreierten Kartensets vorenthalten. Auch diese findest du hier im Shop.

 

 

Bestimmungsb√ľcher Heilpfanzen

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Dieser beliebte Naturf√ľhrer stellt, eingeteilt nach Lebensr√§umen, 140 essbare Wildkr√§uter- und Wildbeerenarten vor, informiert √ľber giftige Doppelg√§nger und h√§lt wertvolle Tipps f√ľr unterwegs parat. Anhand der mehr als 400 Farbfotos und -zeichnungen sind die heimischen Kr√§uter und Beeren einfach und sicher zu bestimmen. Auf den Buchklappen findet man die beliebtesten Arten und wichtige Fachausdr√ľcke im √úberblick. Zahlreiche Rezepte f√ľr Salate, Sirup und Co. zeigen die k√∂stliche Vielfalt der Wald- und Wiesenk√ľche.

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Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen √ľberraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kr√§uterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. √úber 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausf√ľhrliche Beschreibungen informieren √ľber alle wichtigen Merkmale.

Wo Verwechslungsgefahr mit ungenie√übaren Arten besteht, werden die Doppelg√§nger direkt gegen√ľbergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen f√ľr wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum n√§hrstoffschonenden Konservieren der wilden K√∂stlichkeiten.

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Gewinnt den Deutschen Gartenbuchpreis/Leserpreis „mein sch√∂ner Garten“ 2018
Ein ‚ÄěUN‚Äú-Ding sind Unkr√§uter ganz bestimmt nicht ‚Äď sie spielen eine wichtige Rolle als Heil- und Nutzpflanzen, sind Nektarspender f√ľr N√ľtzlinge und oftmals auch eine Zierde in jedem naturnahen Garten. Wolf-Dieter Storl l√§sst uns in ‚ÄěDie ‚ÄėUnkr√§uter‚Äė in meinem Garten‚Äú an seiner Liebe zum wilden Kraut teilhaben und portraitiert 21 einheimische Pflanzenpers√∂nlichkeiten: Die charakteristischen Merkmale der Pflanzen, ihre Eigenschaften und Verwendungsm√∂glichkeiten als heilende oder essbare Pflanzen und ihre Bedeutung als Teil des Gartenbiotops werden dargestellt.

Eine L√∂wenzahn-Invasion im Gem√ľsebeet muss man aber nicht tolerieren ‚Äď der Kultautor gibt daher Tipps f√ľr ein Leben im Gleichgewicht. Auch die Fotografie w√ľrdigt die ‚ÄěBegleitflora‚Äú im Garten angemessen: Um die Pflanzen in ihrer vollen Sch√∂nheit zu zeigen ‚Äď und die Bestimmung auch in fr√ľhen Stadien zu erleichtern ‚Äď werden Brennnessel und Co. in verschiedenen Wachstumsstadien gezeigt und der Aufbau der Pflanze detailliert dargestellt.

Heil- und Wildkr√§uter in der K√ľche

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Die eigene Teemischung aus heimischen Pflanzen herstellen und diese selbst in der Natur sammeln ‚Äď ein Genuss f√ľr alle Tee-Liebhaber! Doch welche Pflanzen eignen sich besonders gut und welche Heilwirkung entfaltet eine Teemischung? Antworten auf diese und weitere Fragen gibt Rudi Beiser, Experte f√ľr Pflanzenheilkunde. Er beschreibt rund 70 Pflanzen, ihre Merkmale und Anwendungsm√∂glichkeiten und gibt hilfreiche Tipps zu jeder Art. Die aktualisierte Auflage wurde vom Autor um neue Kr√§uter- und Fr√ľchteteerezepte erg√§nzt.

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Ein Salat aus Ahornbl√§ttern? Ein Chutney aus wilden Schlehen? Lik√∂r aus Buchenbl√§ttern? Ein leckeres Gelee aus Fichtenspitzen? Mutter Natur hat reich f√ľr uns gedeckt – gehen Sie mit Rudi Beiser auf Erntezug und entdecken Sie die Sch√§tze in Wald und Flur.
Die Bl√ľten, Bl√§tter und Fr√ľchte wilder B√§ume und Str√§ucher sind unsere Urnahrung – und sie warten mit unvergleichlichen Geschmackserlebnissen auf. Viele von ihnen sind obendrein wahre Vitaminbomben und enthalten Stoffe, die heilende Wirkung haben oder effektiv gegen Krankheiten sch√ľtzen.
РVon Ahorn bis Weißdorn: 20 kulinarische Bäume und Sträucher im Porträt
РSicher erkennen Рrichtig sammeln Рmaßlos genießen: Mit Sicherheits- und Gesundheits-Check kann beim Sammeln und Zubereiten nichts schiefgehen.
РEinfach köstlich und gesund: 40 raffinierte Rezepte laden zum lustvollen Experimentieren ein.

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Direkt vor Ihrer Haust√ľr beginnt das Abenteuer Wildkr√§uter. Kommen Sie mit Rudi Beiser, einem der bekanntesten Kr√§uter-Menschen, mit nach drau√üen in die Natur.
Wildkr√§uter: Die GR√úNE KRAFT AUS DER NATUR hat sich von der Urnahrung der Menschen zum wertvollen Trend-Genuss entwickelt. Das ist nicht verwunderlich, denn die Kr√§uter sind unseren Kulturgem√ľsen haushoch √ľberlegen und mit ihren besonderen Inhaltsstoffen supergesund. Und halten ganz neue Geschmacksnuancen f√ľr Sie bereit.

РVon Bärenklau bis Wilde Möhre: die 21 leckersten Wildkräuter im Porträt.
РSicher erkennen Рrichtig sammeln Рmaßlos genießen: Mit Sicherheits- und Gesundheits-Check kann beim Sammeln und Zubereiten nichts schiefgehen.
– Einfach k√∂stlich und gesund: 42 raffinierte Rezepte bringen Ihre Geschmacksknospen zum Gl√ľhen.

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Wilde Gr√ľne Smoothies sind in 3 Minuten aus Fr√ľchten, Wildkr√§utern und etwas Wasser gemixt, schmecken fantastisch und versorgen den K√∂rper nachhaltig mit allen essenziellen N√§hrstoffen, die in unserer Ern√§hrung heute meist zu kurz kommen. 50 kreative Rezepte durchs ganze Jahr und 50 Portr√§ts heimischer Wildkr√§uter, die jeden Smoothie in ein magisches Lebenselixier verwandeln, sowie Tipps zum Sammeln, Anbau, Vorratshaltung sind eine unwiderstehliche Einladung, den Genuss von Wald und Wiese selbst zu erleben.
Brennnessel, Giersch und Labkraut, Rotklee, Luzerne und Wiesen-B√§renklau ‚Äď entdecken Sie unsere heimischen Superfoods f√ľr Anti-Aging und innere Balance, f√ľr Haut, Haar und ein gut funktionierendes Immunsystem.

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Extrakick f√ľr die Gesundheit

Egal, ob Sie sich zu Normalessern, Veganern oder Rohk√∂stlern z√§hlen – Superfoods werten jede Art von Ern√§hrung auf. Diese Kraftpakete voll konzentrierter N√§hrstoffe toppen sogar so manches Medikament. Granatapfel und Co st√§rken unser Immunsystem, bringen Energie, helfen beim Abnehmen und wirken generell gegen die Zellalterung. Der Ratgeber Gesundheit stellt 25 Superfoods und ihre fantastische Wirkung sowie Herkunft ausf√ľhrlich im Portr√§t vor und zeigt deren praktische Verwendung in der K√ľche – allgemein und anhand konkreter Rezepte. Einerseits macht das Buch Lust, diese Lebensmittel einfach mal (neu) kennen zu lernen und spielerisch in Rezepten auszuprobieren. Andererseits hilft es dem Leser diejenigen Superfoods auszuw√§hlen, mit denen er seine Ern√§hrung auf nat√ľrliche Art und nach seinen Bed√ľrfnissen aufwerten kann.

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Sie wollen sich gesund ern√§hren? Nehmen Sie einfach frisches Gem√ľse, Obst und essbare Wildpflanzen und verzichten Sie aufs Kochen! So erhalten Sie Ihre Gesundheit oder gewinnen sie zur√ľck. Dr. Christine Volm gibt Antworten auf alle Fragen rund um die Ern√§hrung mit veganer Rohkost und Wildkr√§utern. Die fantasievollen, raffinierten Rezepte der veganen Rohkostk√ľche gelingen ganz leicht und sorgen f√ľr Genuss, Abwechslung und Fitness. Mit diesem Buch wird Ihr Weg zur Ern√§hrung mit Rohkost und Wildpflanzen ganz einfach. Rohk√∂stliches. Gesund durchs Leben mit veganer Rohkost und Wildpflanzen.

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Egal ob als Hingucker auf dem Salat oder als bezaubernde Tortendekoration: Essbare Bl√ľten verwandeln nicht nur optisch jedes Gericht in ein Fest der Farben ‚Äď sie sind auch geschmacklich echte Highlights! Dieses Buch nimmt Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die essbare Bl√ľtenwelt. Erfahren Sie in kurzen Portr√§ts alles √ľber die Bl√ľtenpflanzen, ihre gesunden Inhaltsstoffe und den richtigen Erntezeitpunkt, bevor Sie die ganze Bl√ľtenvielfalt auf den Teller bringen. In √ľber 70 sagenhaft leckeren Rezepten zeigt Ursel B√ľhring, was f√ľr besondere Aromen in den essbaren Sch√∂nheiten stecken: vom L√∂wenzahn-Pesto √ľber Malven-Dreierlei bis zum Lavendel-Sorbet. Ein Genuss f√ľr alle Sinne!

Heil- und Wildkräuter in der Naturkosmetik

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In diesem Buch finden Sie erprobte Rezepte aus Heilkr√§utern von Ursel B√ľhring und vielen weiteren Experten aus der Heilpflanzenschule. Hier gibt es Tees, Wickel, B√§der, Lik√∂re, Fr√ľhjahrskuren und vieles mehr aus der Phytotherapie f√ľr die Gesundheit der ganzen Familie in allen Lebenslagen: Heilpflanzen f√ľr die Haut, f√ľr das Immunsystem und den Kreislauf, Heilkr√§uter f√ľr die Seele und das Herz, f√ľr Kinder, Frau und Mann, Jung und Alt. Die in Kr√§uterkunde erfahrenen Autoren geben hier ihre Schatzkiste an pers√∂nlichen Erfahrungen und Tipps rund um die Heilpflanzen, deren Anwendung und Wirkung weiter. Zum gesund werden und zum gesund bleiben.

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Nach dem Buch ‚ÄěHeilpflanzen-Tinkturen‚Äú folgt hier ein ebenso fundiertes Werk von Rudi Beiser √ľber √Ėle, Salben und Cremes. Der Heilpflanzenexperte erkl√§rt die Methoden der Herstellung von √Ėlausz√ľgen und welche f√ľr den jeweiligen Einsatzbereich optimal ist. Sie finden hier ausf√ľhrliche Informationen √ľber die verwendeten √Ėle sowie √ľber die Heilwirkung der Pflanzen. Das Buch enth√§lt 76 Rezepte f√ľr ganzheitliche Gesundheit aus der Naturheilkunde: Hilfe bei Erk√§ltung oder Problemen mit den Harnwegen, Linderung bei schmerzenden Muskeln und Gelenken, Heilendes und Pflegendes f√ľr Haut und Wunden, Gesundheit f√ľr Herz und Venen, Balsam f√ľr Seele und Nerven, Besonderes f√ľr Kinder und f√ľr Frauen.

Heil- und Wildkr√§uter f√ľr die Gesundheit

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Sie möchten wissen, welcher Wirkstoff was bewirkt, und wie Sie Heilpflanzen bei verschiedenen Indikationen gezielt anwenden? Dann bietet Ihnen dieses Buch fundierte und lebendig gestaltete Fachkenntnisse rund um die Heilpflanzenkunde:

– alle f√ľr die Behandlung am Menschen relevanten Heilpflanzen mit Inhaltsstoffen, Wirkungen, Indikationen, Darreichungsformen, Tagesdosis, Nebenwirkungen sowie die Einsatzgebiete der wissenschaftlichen Kommissionen
– alles, was Sie an Wissen f√ľr die Herstellung von Tinkturen, Salben, Kr√§uter√∂len etc. sowie das Rezeptieren ben√∂tigen
Рkonkrete Behandlungsvorschläge und Therapieoptionen nach Indikationen sortiert

Ursel B√ľhring hat ihr geballtes Wissen anschaulich und praxisnah aufbereitet. Ideal, um das bestehende Wissen zu wiederholen und zu vertiefen, Neues zu lernen oder einfach nur zu schm√∂kern.

Neu in der 5. Auflage:
Рumfassende Aktualisierung des Therapieteils und sämtlicher Pflanzenporträts
– Einarbeitung zahlreicher aktueller Studien und neuer Erkenntnisse
РKomplettierung der Texte der Sachverständigen-Kommissionen (Kommission E, ESCOP, HMPC und WHO)
– plus Pflanzenverzeichnis s√§mtlicher Heilpflanzen mit Angabe von Indikationen ‚Äď f√ľr einen noch schnelleren √úberblick

Anbau, Sammeln, Ernte und Trocknung

von Heil- und Wildkräutern

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Heilkräuter frisch aus dem eigenen Garten
– Heilpflanzen f√ľr Garten, Balkon und Terrasse
– Mit Pflanzvorschl√§gen f√ľr sch√∂ne Heilkr√§uterbeete
– Leicht nachzumachende Rezepte f√ľr K√ľche und Wellness
Mit Heilkräutern lassen sich viele Beschwerden kurieren oder einfach das Wohlbefinden steigern. Aber das Sammeln in Wald und Wiese ist Ihnen zu umständlich? Dann pflanzen Sie die besten Heilkräuter einfach in Ihren Garten. In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie sie leicht selbst ziehen, ernten und verarbeiten können.

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Schreibe dich gerne bei mir KOSTENFREI ein. Von Herzen gerne sende ich dir dieses wundervolle Worksheet √ľber 5 geniale √Ėlmischungen zu, die dich von Herzen im Uplevel deiner Energie unterst√ľtzen k√∂nnen.

Als Bewusstseinschsch√∂pferin, Menschen in ihrem eigenen Bewusstseinsweg zu begleiten und als Mutter von 3 Kids ist es meine Passion, dass so viele Menschen wie m√∂glich wieder in Einklang mit sich und dem Rhythmus der Erde leben k√∂nnen durch pure Naturprodukte UND √ľber die Essenzen der Natur wieder ihren ganz eigenen Seelenweg sp√ľren und gehen k√∂nnen.